Главная » Продукты, повышающие иммунитет » Чем полезен грецкий орех

Чем полезен грецкий орех

Чем полезен грецкий орехС каждым новым научным открытием природа снова удивляет человечество. О том, чем полезен грецкий орех человечество знает уже на протяжении тысячелетий, но даже учёных современности удивляет, что в одном продукте может содержаться много полезных для человеческого организма веществ, особенно фенолов, представленных танинами и флавоноидами.

Состав грецкого ореха

Как и все орехи, грецкий орех – это высококонцентрированный продукт, состав которого представлен множеством питательных веществ. Особенно богат грецкий орех следующими нутриентами:

  • Витаминами группы В, особенно В1, В6, В9
  • Витамин Е
  • Ненасыщенные жирные кислоты семейства Омега-3
  • Магний
  • Калий
  • Железо
  • Марганец
  • Цинк
  • Селен
  • Кальций

Несмотря на то, что грецкие орехи относятся к растительному продукту они весьма калорийны. Так например 100 гр. орехов содержат целых чуть больше 650 ккал, 65 гр. жиров, 15 гр. белков и 7 гр. углеводов. Поэтому, в виду такого состава не стоит злоупотреблять ими, вполне достаточно съедать по несколько орешков ежедневно взрослым и пару детям.

Полезные свойства грецких орехов

Прежде, чем рассказывать о том насколько хороши грецкие орехи, полезные свойства которых заслуживают внимания, стоит упомянуть о их отменном вкусе. Данный продукт в большинстве случаев употребляют ради удовольствия как в чистом виде, так и в виде одного из ингредиентов различных блюд. Причем грецкий орех хорошо гармонирует со свеклой, морковью, яблоками, сельдереем, куриным мясом и зеленью, а так же является идеальным компонентом для домашней выпечки, придавая пикантный вкус тесту.

Также грецкие орехи положительно влияют и на здоровье организма, способствуя снижению давления (из-за присутствия в них магния), улучшению работы сердечнососудистой системы (для этого рекомендуется употреблять орехи вместе изюмом), понижения уровня плохого холестерина в крови. Для людей с ослабленной иммунной системой грецкие орехи незаменимы в ежедневном рационе, особенно в периоды обострения простудных инфекций (желательно употреблять их вместе с медом). По содержанию витамина Е грецкий орех является одним из лидеров. Также рекомендуется регулярное употребление в пищу масла грецкого ореха полезные свойства которого весьма эффективно применяются не только в народной медицине, но и фармакологии.

Польза грецких орехов для мужчин и женщин

Учёные установили, что польза грецких орехов для мужчин заключается в предотвращении опухоли предстательной железы. Как правило у людей, страдающих раком предстательной железы, в крови повышен уровень эндотелина, который способствует сужению сосудов. Грецкий орех имеет в своём составе компоненты, такие как цинк, селен, полифенолы, которые понижают уровень эндотелина, предотвращая вероятность развития опухоли примерно на 50%. Кроме того, масло грецкого ореха способно усиливать кровообращение непосредственно в половых органах и стимулировать сперматогенез.

Польза грецких орехов для женщин особенно заметна во время беременности. В этот период организм нуждается в огромном количестве веществ для правильного развития плода в утробе матери и грецкие орехи должны быть в рационе ежедневно. Кроме того, учёными установлен факт снижения вероятности возникновения сахарного диабета у женщин при употреблении грецких орехов. Необходимы они и для профилактики заболеваний по женской сфере.

Вред от грецких орехов

К сожалению, грецкий орех польза и вред – это соотношение не идеальное, так как у некоторых людей, орехи могут вызывать аллергические реакции. Поэтому все хорошо в меру. Также не рекомендуется их употребление людям с высокой сворачиваемостью крови, при острых кишечных заболеваниях (т.к. это достаточно тяжелый для переваривания продукт), болезнях поджелудочной железы. А из-за высокой калорийности, они противопоказаны людям, имеющим проблемы лишнего веса.

Автор: Неклеса Роман Викторович



Отзывы

Отзывов пока нет.

Написать отзыв